Las jornadas educativas de alimentación
saludable y deportes se pusieron en marcha. La invitación llegó en forma de
bicicleta, prevención y crecimiento integral.

La propuesta dispara una serie de eventos desarrollados mensualmente hasta el
mes de noviembre. Los mismos están diseñados para destacar el impacto de una
buena alimentación y la realización de deportes para lograr un desarrollo
integral desde la salud física, emocional, cognitiva y social en niñas, niños y
jóvenes de 6 a 18 años. “El abordaje es integral”, resumió Guillermo Liverotti,
fundador de la Plataforma Crecimiento Integral, ente organizador. “El programa
incluye cuatro jornadas distintas, la primera fue la ajedrez que se realizó en
agosto, la de ciclismo en septiembre, en octubre tendremos una de basquetbol y
en noviembre una caminata, con la idea siempre de difundir el deporte, cada
deporte con sus beneficios específicos”. Las jornadas son libres y gratuitas,
se solicita colaborar con un alimento no perecedero, “las donaciones son para
ayudar a la Casa de Betania que es un centro de día que contiene a chicos que
están en riesgo de calle mayores de 18 años”.

Concepción
«En la primera jornada nos fue muy bien, fue mucha gente y la gente muy
contenta por lo que había escuchado en cuanto a la nutrición, de los beneficios
del ajedrez. Los chicos estuvieron disfrutando de distintas actividades
recreativas, jugaron ajedrez» contó Liverotti a EcoDias. «El abordaje
es integral, en la primera jornada estuvo Marcial Pérez hablando de
neurociencias, entre la alimentación y la actividad deportiva».
«En la segunda jornada concentramos al lado del teatro Municipal, hablamos
de alimentación y deporte, además tuvimos el condimento de la parte de cultura,
un guía nos explicó a todos los presentes sobre la historia del Teatro
Municipal, la Avenida Alem y los edificios históricos que después vimos en el
recorrido del teatro al Parque de Mayo. Osvaldo Chisu colaboró brindando los
beneficios del ciclismo porque trabaja y tiene una escuelita los sábados y
explicó los tips que todo ciclista tiene que utilizar y saber antes de salir a
la calle».
“Queremos fomentar el deporte y en este caso el ciclismo, darles algunas clases
sobre cómo manejarse en la calle y después va hablar una nutricionista sobre la
alimentación en el deporte. Queremos convocar a los padres a pedalear, convocar
a la familia”, aseguró Osvaldo Chisu.
“Durante el crecimiento no es solo importante la realización de actividad
física, sino también llevar a cabo buenas prácticas alimentarias. El desarrollo
de los chicos viene de la mano del crecimiento físico y del crecimiento
intelectual, por eso es tan necesario las dos áreas tanto el deporte como la
buena alimentación” informaron desde la División Juventud, “desde el programa se
van a fomentar los 10 mensajes de las guías alimentarias de la población
argentina que son propuestos por el Ministerio de Salud” aportó el
representante municipal. “Se hace hincapié en realizar las cuatro comidas
diarias, consumir agua en buena cantidad- que son 8 vasos al día-, empezar a
consumir más pescado, frutas secas, semillas y usar todos los grupos de
alimentos. En esta ocasión vamos a trabajar con los dos primeros
mensajes», concluyó.

La plataforma
«Consiste una plataforma web que permite acompañar el seguimiento de los
chicos a través de distintas evaluaciones, deportivo, nutricionales y
psicológicos» informó Liverotti respecto al sitio web de su autoría.
«El objetivo principal de la Plataforma de Crecimiento Integral es tener
información almacenada de manera de poder controlar y verificar se esté
avanzando o mejorando en cada chico o grupo de trabajo, la idea es a través de
estas evaluaciones se hace un monitoreo general de un equipo de básquet y de
cómo están los chicos en la parte nutricional, si se alimentan bien, si tienen
una autoestima baja, luego de la evaluación ver qué factores queremos atacar o
mejorar de manera de que tengan mejores herramientas para el desarrollo del
deporte y les va a servir para la vida diaria».
En la misma se propone tests, pequeñas evaluaciones y observaciones para poder
identificar los puntos fuertes y débiles dentro del equipo, luego, partiendo de
estos y a través de reuniones con padres, charlas y conferencias en distintas
entidades sociales, el equipo de la plataforma brinda herramientas para mejorar
los puntos débiles y reforzar aquellos fuertes. Cuenta con el asesoramiento de
profesionales de la nutrición, psicólogos deportivos y entrenadores.

INFO
Para los interesados en conocer más de la Plataforma Crecimiento la pueden
encontrar en www.pcin.com.ar

META: ALIMENTARSE BIEN
Las Guías Alimentarias para la Población Argentina son metas nutricionales
establecidas para la población, mensajes prácticos para generar comportamientos
alimentarios y nutricionales más equitativos y saludables.
Mensaje 1: Incorporar a diario alimentos de todos los grupos y realizar al
menos 30 minutos de actividad física.
Mensaje 2: Tomar a diario 8 vasos de agua segura.
Mensaje 3: Consumir a diario 5 porciones de frutas y verduras en variedad de
tipos y colores.
Mensaje 4: Reducir el uso de sal y el consumo de los alimentos con alto
contenido en sodio.
Mensaje 5: Limitar el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos con alto
contenido de grasas.
Mensaje 6: Consumir diariamente leche, yogur o queso, preferentemente
descremados.
Mensaje 7: Al consumir carnes quitarle la grasa visible y aumentar el consumo
de pescado e incluir huevo.
Mensaje 8: Consumir legumbres, cereales preferentemente integrales, papa,
batata, choclo o mandioca.
Mensaje 9: Consumir aceite crudo como condimento, frutas secas o semillas.
Mensaje 10: El consumo de bebidas alcohólicas debe ser responsable. Los niños,
adolescentes y mujeres embarazadas no deben consumirlas. Evitarlas siempre al
conducir.
Fuente: Ministerio de Salud de la Nación.