En el mes de abril comenzaron a circular las masitas griegas y el chocolate en el Museo del Puerto de Ingeniero White. La cita es para los días domingos de 15 a 19 hs. “Se realizan invitaciones a las colectividades de inmigrantes o alguna cocinera para algunos días particulares, pero cada domingo será único, porque la Asociación Amigas hace de la cocina del museo su cocina”, explicó la directora de la institución municipal, Lucía Bianco.

Esta iniciativa se realizó en el 2021 con una modalidad de la cocina afuera, debido a las medidas vigentes en ese momento. “El puerto siempre es un lugar de encuentro, lo que hicimos el año pasado fue para más personas al estar al aire libre, en este caso será más reducida la propuesta, será un solo lugar de cocina y se restringirá la cantidad de mesas disponibles, considerando el espacio”, detalló.

Desde sus inicios en el Museo del Puerto, en 1987, se pensó en reflejar la vida cotidiana, no sólo los muelles, sino al mundo portuario en relación a las casas, los patios y la cocina, que forma parte de la vida de White desde finales del siglo XIX, cuando llegaron los inmigrantes a construir el puerto. La propuesta del Museo del Puerto revela la historia del país a través de la cocina, en comidas e historias de vida trenzadas con el puerto, la pesca y la actividad comercial a gran escala.

El puntapié lo dio Mirta, cocinera de las melomakaronas, que realizó una receta griega. “Como integrante de la comisión, estaba a cargo de la organización y allí se ofreció para aportar su saber de descendiente de griegos y griegas”, relató la directora.

MÁS ACTIVIDADES
El taller de bordado en miniatura funciona los miércoles a las 14 hs. Se dicta de forma gratuita y está abierto a personas de todas las edades interesadas en aprender la técnica. El grupo está coordinado por una docente, que fomenta el intercambio de saberes entre quienes participan. Es un trabajo colectivo sobre un proyecto común, en este caso, es un mapa de la localidad.
El Museo del Puerto se encuentra abierto de martes a viernes de 9 a 13 y de jueves a domingos de 15 a 19 hs.

Autor: Redacción Ecodías