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Cáritas acompaña a la economía social
Emprendimientos impulsados por Cáritas Arquidiocesana Bahía Blanca fueron incorporados al Banco de Herramientas y Materiales para la Emergencia Social del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
2021-05-21 00:00:00
Cáritas acompaña a la economía social

Emprendimientos impulsados por Cáritas Arquidiocesana Bahía Blanca fueron
incorporados al Banco de Herramientas y Materiales para la Emergencia Social
del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.

Se trata de siete proyectos asociativos e individuales de la agricultura
familiar y la economía solidaria que comercializan sus producciones mediante
distintas iniciativas pensadas desde una red de organizaciones locales. Los
emprendimientos son: Runtu Thani, Cooperativa Las Flores, Panificados Sole, Esa
Brisa
Accesorios, Nahuel
Sur
, Cocinando Ilusiones y Construcción
solidaria.
El Banco de Herramientas es una política social elaborada por la institución en
el marco de la emergencia sanitaria. La integrante del área de EcoSol, Marina
Huentenao, explicó que fue “pensada y orientada al tiempo que viene, que es y será
difícil por el grado de pobreza y desigualdad existentes antes de la pandemia
que ahora se ven agravados fuertemente en el sector ‘informal’ de la economía”.
Los proyectos priorizados fueron aquellos en los que la incorporación de
maquinaria podía aliviar el esfuerzo físico que implica sostener los
emprendimientos con herramientas inadecuadas. Por otro lado, se tuvo en cuenta
a quienes ofrecían productos estacionales y podían diversificar su propuesta
para garantizar la continuidad laboral durante todo el año.
Huentenao destacó que el aporte del Banco de Herramientas “les mejoró la
calidad de vida, achicaron los tiempos de producción y aumentaron la producción
sin tener que sacrificar horas de descanso o privarse de disfrutar la familia
por el trabajo. Valoran no terminar con dolor de cabeza por el ruido fuerte y
permanente de las maquinarias antiguas que tenían y eso, según sus dichos, les
ha mejorado el humor”.
Su compañero, Joaquín Uhrich, agregó que las productoras “están incorporando
ofertas nuevas o realizan de mejor manera las que hacían porque las maquinarias
no eran las adecuadas, o se rompían continuamente. Esto motiva a crear y probar
materiales. Incentiva a repensar sus propuestas. En los emprendimientos
asociativos también vemos la optimización de materias primas y una mejor
planificación en las jornadas de trabajo”.
Destacaron que el programa llegó en un momento clave y oportuno dado que
permite proyectar, planificar y fortalecer la comercialización de las
producciones que se pueden canalizar a través de la Feria y el Mercado del
Puert
o, inaugurado recientemente con una red
de organizaciones y por invitación del Consorcio del Puerto de Bahía Blanca
.

PROYECTOS
SELECCIONADOS
Planta de alimento balanceado
Runtu Thani incluye a productoras y
productores de huevos y pollos camperos. Trabajan en gallineros que aseguran el
bienestar animal, incluyendo el acceso a sectores al aire libre donde las
gallinas pueden caminar y balancear su dieta a través del consumo de insectos y
vegetales.
La planta de alimento balanceado les permitiría estabilizar costos, ampliar y
diversificar la producción al incorporar pollos parrilleros y consolidar el
abastecimiento a la población
local.
Cooperativa Las Flores
La experiencia de trabajo autogestivo y horizontal es llevada a
delante
por mujeres que fabrican baldosas de diseño para
exterior
.
Al ser desalojadas del espacio municipal que
utilizaban perdieron el acceso a las máquinas, las trabajadoras retomaron su
labor en una sociedad de fomento donde proyectan incrementar la producción y
sumar compañeras jefas de hogar con hijos e hijas a cargo. Adquirieron
hormigonera, mesa vibradora, moldes, arena y bolsas de cemento.

Panificados Sole
Soledad comenzó su emprendimiento de panificados y potenció su venta
ambulante y para encuentros institucionales. La incorporación de un horno
pizzero y una amasadora le permitirá disponer mejor su tiempo y no esforzar sus
brazos y espalda con el amasado que requiere el oficio.

Esa Brisa
Accesorios
Mary produce mochilas, bolsos, carteras y
tapicería con lona, cuero
y tela. También
confecciona almohadones, riñoneras y materas. Con la maquinaria solicitada
apunta a bajar costos, optimizar mano de obra y a ampliar y diversificar
producciones.
Por otro lado, la máquina doble arrastre posibilitará, previo acuerdo con sus
compañeras del local de comercio justo Reloj de Arena, ofrecer servicio de
tapicería y marroquinería atrayendo nueva clientela al espacio de
comercialización conjunta.

Nahuel Sur
Es un emprendimiento con años de experiencia y demanda sostenida de ambos
para personal sanitario, ropa de trabajo e indumentaria con bordados. Gladys
integraba el local Reloj de Arena y se asoció con otras emprendedoras para
abrir un espacio propio de comercialización. La bordadora del Banco de
Herramientas le permitirá sumar a su hijo al emprendimiento, ampliar la
producción diaria y diversificar sus productos.

Cocinando Ilusiones
Es un grupo de mujeres de Grünbein que se dedica a la elaboración de
panificados, pastas, repostería y rotisería. La incorporación de un horno
convector, un carro latero y bandejas les permitirá ampliar la variedad de
producciones que ofrecen y disponer de más tiempo para dedicar a sus familias.

Construcción solidaria
Se proyectó un servicio de albañilería y construcción que mejoraría las
posibilidades laborales de un trabajador desempleado y ofrecería una
alternativa al barrio Villa Talleres Sur mediante cobros diferenciados o
trueques. Meses después, cuando las máquinas y herramientas requeridas llegaron
a la ciudad, el destinatario manifestó no poder desarrollar la propuesta. Con
autorización del Ministerio, se redireccionó el aporte a Runtu Thani.

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