En el marco del trabajo cooperativo y de promoción de la cadena apícola que
lleva adelante el Gobierno entrerriano, se dejó inaugurado días pasados una
sala de extracción de miel y depósito en el departamento Diamante.

Una nueva planta de extracción y depósito de miel quedó inaugurada en las
instalaciones que posee la Cooperativa Apícola de Diamante en el futuro parque
industrial de esa localidad entrerriana.
«Esta cooperativa surgió gracias a la solidaridad y compromiso recíproco
de un grupo de apicultores que decidieron apostar al crecimiento de nuestra
ciudad», señaló el presidente de la Cooperativa Apícola, Matías Dasso, y
agregó que “a partir de poner en prácticas normas del cooperativismo se van
incorporando jóvenes apicultores para tomar la posta para preservar el legado
que vienen defendiendo desde nuestros fundadores».
Por su parte la directora de Producciones Pecuarias Alternativas, Noemí
Altamirano, indicó que “todo esto fue un verdadero orgullo proveniente del
esfuerzo de todos los actores de una cadena de valor tan importante como lo es
la apícola”.
“Es resultado de la organización y el compromiso que surge del trabajo conjunto
del sector privado con sus productores y del Estado provincial y sus
instituciones nucleadas en el Consejo Consultivo para el Desarrollo de la
Cadena Apícola Provincial (Codeapi)”, dijo.
Durante el encuentro el presidente del Instituto de Promoción Cooperativa y
Mutualidades de Entre Ríos (Ipcymer), Ricardo Etchemendy, entregó la matrícula
nacional a la Federación de Cooperativas Apícolas de Entre Ríos, que según
señalaron sus representantes enviará en las próximas semanas, su primera
exportación de miel a Francia, ocasión de la cual participará también la
cooperativa diamantina.
Dasso explicó que la nueva planta se logró gracias al aporte de casi 200 mil
pesos solicitado al Instituto Nacional de Asociativisto y Economía Social
(Inaes). Por su parte, la cooperativa aportó 98 mil pesos para completar la
obra. «Nos queda pendiente el alambrado perimetral, los lava botas y una
sala de reuniones porque queremos dar charlas a escuelas primarias y
secundarias, que serán los futuros apicultores», explicó.